집에서 정말 맛있는 연어샐러드 해먹어요!
연어샐러드~를 준비합니다~
집에서 만드는 연어샐러드
맛있고 간편하게 내는 법 알려드릴께요!
요 두가지만 있으면 되요^^
샐러드는 간편한 팩으로 했어요.
집에서 파프리카 당근 양배추 다 따로사서
채 썰면 금방 시들 해지잖아요.
파프리카포함 500g 이예요.
샐러드로 먹기도 좋구요
비빔밥에 넣어도 좋고,
쫄면이나 비빔국수 등에 넣어도 좋아요.
훈제연어 가격은 11,980원 이예요~
제가 연어 킬러예요.
샐러드해서 먹기는 이만한게 없더라구요!
짜지 않고 딱이에요.
집에서 연어샐러드를 할 때에는
무엇보다 소스가 중요합니다~
<소스>
마요네즈, 레몬즙, 후추, 설탕or요리당, 소금
+ 겨자or와사비, 양파, 피클
피클은 있으면 좋고 없어도 되고!
싱싱한 야채, 좋은 연어, 맛깔나는 소스!
마요네즈와 레몬즙으로
상큼하고 풍부한 맛의 소스를 만들께요!
집에 피클이 없다면
양파를 많이 넣어요^^
샐러드의 양과 소스양을 맞춰야 하니
2인분 소스양으로 알려드릴께요.
소스 비율
마요네즈 4큰술
레몬즙 1.5큰술
후추 0.5 작은술
설탕or요리당 1.5 큰술
소금 두꼬집
겨자or와사비 1/2 작은술
양파 1/4개
피클 10개
양파는 먹어보고 좋으시면
추가해서 더 넣으시면 되요!
연어 샐러드는 접시에 먹음직 스럽게
담아내는게 5할
그런데 저는
하나하나 돌돌 말아서 내놓는
연어를 너무 조물조물 만져야 해서
피하는편이예요.
손에 온기로 물러 지거든요.
긴 연어를 반으로 자르고
그 반을 다시 반으로 접어서
어슷하게 올립니다.
중간에 소스를 놓고
야채를 주위에 둘러줬어요.
그위에 반으로 '턱'접은 연어를
돌려가며 올려줬어요.
집에 사과 남은 것이 있어서
얇게 썬 사과도 올렸어요.
올리다 보니 이층이 되었는데
예쁘게 나오는 것 같네요^^
남편이랑 야식으로 먹었는데
와인도 한잔 했네요~
도전해보세용~~^^
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