노브랜드 새우볶음밥을 활용했어요
집의 밥 상태에 따라서 볶음밥의 질이 달라지는거 아시죠?
한알한알 코팅된 탱탱해야 볶음밥을 해도 잘되고 맛있거든요~
오랜만에 동생이 와서 볶음밥이 먹고 싶다길래
한알한알 살아 있는 노브랜드 볶음밥을 이용해서 더 풍성하고 맛있는 <해물볶음밥>을 했습니다~
기본적인 맛이 충분히 맛있어서 요렇게 활용하기에도 딱이예요
한봉지에 두개 들어있어요! 성인 남자에게 한끼로는 양이 약간 적을 수도 있어요,
그래서 저는 달걀을 을 하나 넣지요^^
준비재료는
노브랜드 새우볶음밥, 해물믹스약간, 달걀1개, 간장1스푼, 후추약간
얼어 있는채로 사용해도 되요! 다만 기름에 넣을 때 튀지 않도록 조심하세요
옆에와서 엄지척 하고 있습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
먼저 해물믹스를 삶아줍니다! 새우 3마리도 추가로 넣었어요!
삶고 나면 이렇게 채에 받쳐 물기를 빼줍니다.
후라이팬에 기름을 두르고 노브랜드 새우볶음밥을 넣고 볶다가 달걀을 넣고 볶습니다.
(*달걀을 넣을 때 밥 바로 위에 깨트리지 말고, 사진처럼 한쪽에 기름 살짝 두르고 계란을 익혀줍니다. 반숙으로 익으면 밥과 함께 볶아줘요. 그러면 훨씬 고슬고슬합니다~)
간장1스푼은 취향이지만 계란을 넣고 나면 약간 싱거워요. 딱 한스푼이면 감칠맛나며 간이 딱이예요! 고슬고슬 볶아줍니다.
그리고 해물을 넣어줍니다! 마지막엔 후추를 촥촥~ (톡톡톡 세번~ 충분히 넣어도 맛있어요^^)
그릇에 보기 좋게 담아줍니다~ 파대신 시금치로 데코를 올려서 야채 비타민도 추가!
보기 좋게 담아서 내주었어요.
요리하고 플레이팅 하는데 한참이나 걸렸는데
게 눈 감추듯이 5분만에 클리어...^^::
잘 먹으니 뿌듯하긴 한데.. 뭔가 허무한 것은,,, 왜일까요.. 크크
아주 맛있게 먹네요^^
쉽고 맛있게 요리해보세요~
고슬고슬 해물볶음밥!^^
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